Мікрозелен Сет

Мікрозелен Сет рекомендується для Рестораторів, Шеф-кухарів ресторанів і кафе, а також для прихильників здорової, Свіжі та Свіжі Мікрозелені. Сет складається з з зрізаного мікрогрина. Типи Мікрозелені Ви вибираєте самі з нашого асортименту, у такий спосіб отримуючи саме той "Мікоргрин-сіт", який необхідний на вашій кухні. ****************************************************** МІКРОЗЕЛЕНЬ / МІКРОГРИН / MICROGREENS Мікрогрини легше засвоюються, ніж зрілі рослини, тому поживні речовини, що містяться в них, засвоюються краще організмом, коли ми їх їм їмо без термообробки. Тобто, оскільки вони легше засвоюються, вони насправді поживніші. Microgreens — гаряча тенденція у світі харчових продуктів та живлення. Люди, які бажають поліпшити своє здоров'я й самопочуття за допомогою харчування, крадіжки мікрогрини у своїх смузі, складають їх у бутерброди, змішують їх у салати та навіть вирощують вдома;) Завдяки високому змісту антиоксидантів , мікрогрини вважаються функціональною їжею, їжею, яка сприяє здоров'ю або запобігає хворобам. Наукові дані про поживну цінність мікрогрін обмежені, але дослідження показали, що мікрогрини містять більше високу концентрацію багатьох поживних речовин, порівнюючи зі зрілим, повністю вирощеними овочами або травами. Проте кілька досліджень продемонстрували високий рівень фітонутрієнтів, антиоксидантів, вітамінів і мінералів, які містяться в мікрогринах. Мікрогрини також багаті ферментами, які дають змогу їм легше перетравлюватися. Microgreens може поліпшити колір, покращити смак і надати текстуру будь-якій страві, а також підвищити поживність. Ось кілька порад щодо додавання мікрогрін до їжі: *використовуючи їх як топінг для салатів і супів *кидання маленьку гіркість у смузі або сік перед змішуванням *використовуючи їх як гарнір разом із будь-якою основною стравою *розміщення мікрогрін поверх коржі або піци після приготування *Добавлення мікрогрін у омлет або фритату *заміна салату мікрогрін на гамбургер, бутерброд або тако *************************************************************************** * Доставка за договореністю та наявністю. ** Самовоз Київ м.Шулявський або Індустріальний міст. *** Наша Мікрозелень завжди в наявності!!!! Київ ул. Богдана Хмельницького 16-22 в будівлі Київ Проекту в "Vegan Space "Попитати в "Bliss Bar"